El Distrito Global de Tulsa se asoció con Cocina 66 para ayudar a promover las empresas de propiedad hispana y latina con el festival de Comidas y Canciones, un evento especial que se llevó a cabo en la Plaza Santa Cecilia el 30 de noviembre.
Plaza Santa Cecilia es un centro comercial cubierto ubicado cerca de 21st y Garnett. Es conocido como un centro para propietarios de negocios hispanos y latinos.
En la parte central de la plaza se llevó a cabo el Festival Navideño de Comidas y Canciones. Vendedores externos como Roppongi se instalaron junto a empresas como Dulce Cakes que ya operan una ubicación física dentro de la plaza.
Roppongi se especializa en ramen y té boba, pero está ampliando su menú para incluir más postres, como donas y galletas. Dulce Cakes también se especializa en pasteles y postres.
Es por eso que la Directora Ejecutiva del Distrito Global de Tulsa, Luisa Krug, dijo que pensaba que sería un lugar perfecto para hospedar.
“En la comunidad, creo que la Plaza Santa Cecilia es un lugar súper importante”, dijo. “Creo que muchos negocios han estado aquí por mucho tiempo, pero creo que a medida que cambian las compras, las compras en línea, todo ese tipo de cosas, es simplemente importante. El tráfico peatonal ayuda a todos”.
Irma Arias tiene su propia boutique en la plaza y dijo que eventos como estos son cruciales para construir conexiones.
"Es importante tener estos eventos para que más personas puedan conocer todos los negocias que tenemos acá," dijo Irma. "Todas las personas son bienvenidas."
Cocina 66 ayuda a gente que quieren empezar sus negocios alimentarios.
Abel Aguilar es el gerente de cocina y programa.
Dijo que su pasión es ayudando a negocios suceder, como los dueños de Dulce Cakes y Ropongi.
"Nosotros apoyamos a nuestra comunidad, asi es nuestra cultura," dijo Aguilar. "Estando aquí viendolos en persona me da alegría, me da exito saber que los ayudamos."
Aguilar también dice que la nueva sesión del Programa de Lanzamiento va empezar en febrero de 2025.
Dice que las aplicaciones van a estar disponibles en enero.
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